Хинкали классические с мясом

Хинкали - это мешочки из тонкого теста с ароматным бульоном и мясной начинкой внутри. Хинкали принято есть руками и без соусов, но можно чуть присыпать черным перцем. Помните, хвостики не едим, а оставляем на тарелке?